豆香洞珈琲

焙煎世界チャンピオンの後藤直紀さんが焙煎を手がける「豆香洞珈琲の豆 中深」
最近の焙煎の傾向は、豆そのものの風味やポテンシャルを活かす浅煎りに傾いている。
ブラックで飲んでもらいたいと考えると、そちらになってしまう。
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2018年05月25日 16:05    |   News!